《偶然的煮意》是一档原创经营体验类真人秀。带着开菜馆的夙愿，相声演员孙越邀请四名好友（大能、孙怡、管栎、孙芮），共同前往山东威海，用招待朋友的心经营起大柿子家常小馆。在偶然的主意下，开启一段鸡飞狗跳又随性温暖的小馆时光。《偶然的煮意》希望通过记录和呈现发生在这家充满烟火气的温馨小馆里的故事，借助嘉宾和素人客人们的视角，传递豁达、自然的生活态度。《偶然的煮意》是一档真人秀节目，由多位明星厨师组成的团队带领普通人参加比赛。每期节目中，嘉宾们会挑选一种主题或食材，通过各自的创意和烹饪技巧，制作出自己的拿手菜品。除了比赛环节，节目还会邀请一些名人嘉宾来品尝菜品，并分享自己的美食心得。最后评选出当期的胜者，并送上一份美食大礼包。该节目旨在展示美食文化，激发人们对于美食的热爱和探索，让观众们在欣赏美食的同时也能够获得一些实用的烹饪技巧。
