和义盛坐馆火水（方中信饰）在筛选马仔后备军时，被一个开餐馆的厨师火腩（陈小春饰）所吸引，后者做的叫花鸡味道鲜美，令他难忘。从此，他对火腩特别照顾，委以重任。找到了保护伞的火腩可以继承祖业，跟妻子（叶璇饰）夫唱妇随经营义盛小馆，并盘算让儿女进入名校就读。正在此时，金融危机来临，方中信遇到困难，堂主之位不保，此时他希望能够让火腩做接班人，稳定军心。然而，和义盛开山祖师后人十三妹（余安安饰）却力荐刚出狱的儿子燕子文（郑伊健饰）出任堂主之位。于是，两个本不想做堂主的后起之秀被架上了PK台。火腩只想安心经营自己的饭店，而燕子文则希望进入大学进修，无心恋战的两人将面临一场怎样的对决呢？《飞砂风中转》是一部由庄文强执导，郑伊健、陈小春、方中信等主演，庄文强、杜汶泽等担任编剧的喜剧电影，于2010年5月20日在中国香港上映。[1]影片讲述了“和义盛”坐馆火水（方中信 饰）卸任在即，惹来久违了的黑帮战国风暴。两个大热人选皆想尽方法避开这场龙头大哥争霸战，背后却有强大阻力，为他们度计竭力铲除对方，累得火腩（陈小春 饰）与燕子文（郑伊健 饰）前仆后继，左右做人难，决一死战在所难免的故事。[1]“和义盛”坐馆火水（方中信 饰）卸任在即，惹来久违了的黑帮战国风暴。火水力荐亲信火腩（陈小春 饰）为继承人，而这位曾血洗百人斩的猛将现经营的餐厅“义盛小馆”已为香港著名食府之一，他一心要与家人乐融融，无心恋战。另一方面曾因替帮会卖命而入狱、“和义盛”开山祖师后人燕子文（郑伊健 饰）亦在此时刑满重获自由，其母（余安安 饰）为儿子策划鸿图大计，誓要夺回江山，不过，燕子文早已洗心革面，他求学心极强，往大学过学生生活是他唯一心愿。 其实两个大热人选皆想尽方法避开这场龙头大哥争霸战，背后却有强大阻力，为他们度计竭力铲除对方，累得火腩与燕子文前仆后继，左右做人难，无奈的冲突，无奈的刁转，最无厘头的决一死战在所难免。
