简介：中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。 　　该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪

简介：《新疆滋味》由中宣部指导，全方位展现新疆美食、美景和民俗文化，讲述新疆各族人民用勤劳和智慧促进经济发展、社会稳定、文化繁荣、民族团结的美好故事。以“美味的故事”为线索，带领观众了解新疆这片文化融合的土地和人民“有滋有味”的幸福生活状态。

简介：每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"。 　　There is a huge number of ingredients in the

简介：《徒步101》由阅路山出品，汇集了众多热爱户外、影像的玩家。影片将探索记录国内最受欢迎的101条户外徒步路线。每一期都会邀请不同背景的户外爱好者来参与，徒步的路上我们会教一些户外技能，引导大家无痕山野，安全户外。101条路线，101位嘉宾，101个故事，101条户外小知识，希望你也能在我们的故事里。

简介：这是一档致力于乡村振兴的纪录片，主要是帮助全国各地的乡村推广农产品，同时也是带观众去了解全国各地农村的风土人情。

简介：Over 3,500 years ago, the powerful Shang Dynasty emerged from the Central Chinese plains. Their armies were led by a fierce and brilliant young warrio

简介：《盛会》从一个独特的幕后视角出发，展现北京2022年冬奥会开幕式演出的创作过程。 　　这部2集的纪录片讲述了中国导演张艺谋和他精心挑选的团队历时三年的设计和制作过程。在这场全球疫情中，他们争分夺秒地制作出一系列令人印象深刻的表演。从奥运五环的设计和创造，到奥运火炬的展示，甚至再到艺术家蔡国强的烟花

简介：女巫审判。被谋杀的王子。黑死病。揭开历史上最臭名昭著的神秘事件背后令人震惊的真相，并据此探讨对不断变化中的人类社会带来的启示。 　　这些故事似乎耳熟能详。但如今重新审视，新的受害者和受益者浮出水面，复杂的社会问题仍具有其当代性。历史学家露西·沃斯利追踪缺失的记录，重新勘察犯罪现场,请专家重构每个案

简介：节目是首个通过沉浸式的呈现方式聚焦植物的纪录片，为观众们展示了这个低调秘密、不为人知的植物世界。它们既能与动物形成互惠互利的关系，也可以像我们星球上的任何生物一样具有攻击性、竞争性和戏剧性。为争夺光照、空间、营养和为家族开枝散叶的机会，它们会与竞争对手、动物和元素进行致命的斗争。 　　本片展示了跨

简介：于三尺厨房，尝人生百味，《厨房里有哲学家》是CCTV-9原创精品纪录片，讲述了四位中餐主厨的故事。他们是：朗泮轩主厨，来自美国的罗朗（Michael David Rosenblum）；蚝门九式创始人，“蚝爷”陈汉宗；Linglong主厨，来自台北的刘禾森（Jason Liu）；四川饭店第三代掌门人，